Erzurum kerti
peynir yapılış ve oluşumu: Seperatörden geçen süt mayalanır, maya sonucunda
taze civil oluşur. Ardından didme işlemi yapılır. Didme den sonra bidonlara ya
da çuvallara sıkıca basılır. Bu şekil 6,7 ay bekletilir. Bu süre zarfında tadı
demini almış olur zararsız ve faydalı küf üremesi ile satışa hazır hale gelir. 6,7
ay soğuk hava deposunda bekletilip küflenmeyen beyaz olarak da olabilir. Afiyet
olsun
civil peynir
tel peynir
erzurum yöresel peynir
doğal peynir
katkısız peynir
diyet peyniri
peynir
erzurum peyniri
yakutiye
Ürün Kodu: 1001
İlgilendiğiniz ürün ve fiyatı hakkında kesin bilgi için firma ile irtibata geçiniz.